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慢性胃炎能吃绿豆吗

日期:2018-11-02 22:22 作者:诚信在线官网 阅读:

绿豆是很多家庭常会购买的一种高营养价值的豆制品,常被用于与大米搭配在一起,熬制成绿豆粥。在炎热的夏季,很多家庭也会熬制绿豆汤,起到清热解毒、消暑利尿的作用。但是绿豆虽好,其性寒的本质也决定了,并不是所有人群都适合食用绿豆。那么慢性胃炎患者能吃绿豆吗?

 

 

绿豆,味甘,性寒,无毒,功效是清热,消暑,利水,解毒,主要用于暑热烦渴,感冒发热,霍乱吐泻,痰热哮喘,头痛目赤,口舌生疮,水肿尿少,疮疡痈肿,风疹丹毒,药物及食物中毒。因为此物偏于寒性,故胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病,不建议服用。

1.每天要进食适量蔬菜水果,如苦瓜、黄瓜、丝瓜等清热泻火通便食物。可将丝瓜切成小块,加调料做汤。脸上长痤疮者,可常食“瘦肉炒三瓜”。具体做法:先将50克猪肉煸炒至半熟,依次将苦瓜、丝瓜、黄瓜各100克下锅同炒。

 

 

2.犯病期间可喝些白萝卜汤,或将萝卜切细丝加花椒、大茴香炒至软烂放温后加蜂蜜食用。对于胃酸分泌过多者,应禁用肉汤,可喝牛奶、豆浆以中和胃酸,也可将肉类煮熟去汤后再烹制。

3.犯病期间可喝些肉汤、鸡汤等,或带酸味的水果、果汁,以刺激胃液分泌,帮助消化。萎缩性胃炎患者不妨喝些酸奶,因酸奶中的磷脂类物质会紧紧吸附在胃壁上,对胃黏膜起保护作用。长期调理者,建议煮粥时常加些沙参、玉竹、山药等生津健脾药。如沙参20克,枸杞10克,粳米100克,共煮为粥。上腹胀满者,粥快熟时,加玫瑰花5克,稍煮片刻,加少许白糖食用。

 

 

温馨提示您:胃炎者不宜大量喝啤酒。饮用一定量的啤酒,病人会比较普遍地感到上腹胀满,烧灼感加重,嗳气频繁,食欲减退,萎缩性胃炎患者饮后症状尤为明显。